O Burger King está lançando um chatbot de IA que viverá nos fones de ouvido usados pelos funcionários. O chatbot ativado por voz, chamado “Patty”, faz parte de uma plataforma abrangente de assistente BK que não só ajudará os funcionários na preparação de refeições, mas também avaliará suas interações com os clientes por aspectos de “cordialidade”.
Thibault Roux, diretor digital do Burger King, disse ao site The Verge que a empresa compilou informações dos franqueados e clientes sobre como medir a cordialidade, isso fez com que a rede de fast food treinasse o seu sistema de IA para reconhecer certas palavras e frases, como “bem-vindo ao Burger King”, “por favor” e “obrigado”. Os gerentes podem então perguntar ao assistente de IA como sua localização está se comportando em termos de cordialidade. “Isso tudo é para ser uma ferramenta de orientação”, diz Roux, acrescentando que a empresa está “iterando” na captação do tom das conversas.
O ‘Patty’, alimentado pela OpenAI, serve como a “voz” da plataforma BK Assistant, que combina dados de conversas de drive-thrus, equipamentos de cozinha, estoque e outras áreas do negócio Burger King. Os funcionários podem fazer perguntas ao ‘Patty’, como quantas fatias de bacon devem ser colocadas em um Maple Bourbon BBQ Whopper, ou obter instruções sobre como limpar a máquina de milk-shake.
Por estar integrado ao novo sistema de venda em nuvem, o assistente de IA também alertará os gerentes se uma máquina estiver em manutenção ou quando um item estiver fora de estoque. “Em 15 minutos, todo o ecossistema o remove do estoque – seja se você estiver entrando em um restaurante para fazer o pedido no quiosque, seja se você estiver no drive-thru, o menu digital será atualizado”, diz Roux.
Burger King pode estar incorporando um chatbot nos headsets dos funcionários, mas parece que a marca ainda não está pronta para implementar totalmente drive-thrus com IA – algo que vimos em redes como o McDonald’s, Wendy’s e Taco Bell tentar. “Estamos aprimorando isso, brincando com isso, mas ainda é um risco”, diz Roux. “Nem todo cliente está pronto para isso.” Ele acrescenta que a empresa está atualmente testando a tecnologia AI drive-thru em menos de 100 restaurantes.
Burger King planeja lançar sua plataforma de aplicativos e web BK Assistant para todos os restaurantes dos EUA até o final de 2026, enquanto o ‘Patty’ está sendo testado em 500 restaurantes.
